正念为食

演唱:清渠
正念为食
正念为食的练习是帮助我们训练专注力与觉知力,留意到自己的心是什么
时候从咀嚼、品尝食物中游离开来,分心是会出现的,你只需要留意到它们,
并不断地将注意力带回到品尝食物的体验中去。
同样的,正念为食的练习也需要我们放下期待和执著 ,全然的去体会一餐
一食,一花一叶,建立身心与食物的链接。
第一式:静心入座
收摄身心,安静地坐在餐桌前,请您拿起餐桌上的湿巾,轻柔地擦手,感
知双手被洁净和安抚的感觉,净手净心。
带着感恩的心双手合掌,行 15 度善礼。
缓缓拿起餐桌前的水杯喝上一口,静心净口。
第二式:调身调息:
让我们一起做一个简单的身体扫描:
首先睁开眼睛,视线保持柔焦,感受你周围的空间,然后做一次深呼吸,用鼻子吸气,然后用嘴巴呼气,
当你吸气时,感觉肺部正在膨胀,身体充满空气;
呼气的时候,感受身体在你呼气时慢慢变软;
同时利用这个机会,体会身体的感受:把手安放在我们的腹部;
深深吸一口气,想象着气息经由鼻腔进入身体腹部,充盈着那里,感受下这些部位的感觉;
缓缓的呼气,全部的释放腹部肌肉的压力。
让我们花一点时间好好感受身体的放松与放空,你什么都不用做,哪里都不必去。
接着,双手自然放下,安放于桌面或膝盖,松活有度
第三式:觉察食物
请轻轻的端起餐碗,闭上眼睛,闻一闻食物散发的香气;缓缓的睁开眼睛,仔细的观察食物的种类,颜色、大小,以及摆放位置;
放下餐碗,在拿起放下的动作中保持专注,不产生相互的触碰,从动到静觉察自心。
接着,再花一点时间思考一下食物从何而来?
这份食物是怎样从一颗种子长成果实,然后经过包装运输、经过慈心烹饪,静心摆盘来到这里?感恩它们出现在我们今天的餐桌前;我们要关注的事有很多,我们的工作、家庭、希望、梦想、恐惧,以至于会忘记有时候也应该暂停一下去感恩人生的可贵。
第四式:觉察身心
现在,让我们把注意力集中到口腔:
感受一下,是否有唾液分泌?
留意身体是否有饥饿感?有没有想吃的冲动?或是有点疲惫?不耐烦?
无论是对自己还是他人,我们的内心时刻都在评判、比较。正因如此,我们才会由于实际发生的情况和我们设想希望的情况不相符,而陷入紧张的情绪中,于是我们便错失了拥抱自己心灵本来模样的机会;
这时出现任何的念头都非常正常,让它自行来去就好。
第五式:品味美食
接下来让我们放慢动作,对每个用餐的动作保持觉知。
缓缓的举起手,端起餐碗;
拿起餐具夹起一块食物,把食物轻柔的放入口中、先不要着急咬咀嚼,仔细体会食物在你口中的感觉;
当你准备好的时候,可以开始缓慢的咀嚼,默数咀嚼次数,你可以从一数到十或是数到更多:
感受舌头包裹食物的感觉,
感受食物软硬、粗细触碰牙齿和口腔的感觉,
感受食物咸甜、酸辣等味道带给口腔丰富感觉,
保持开放的觉知,不做评判,全然的去体会这一餐这一食,建立身心与食物的链接。
当你准备吞咽的时候,有意识的注意吞咽这个动作,感受食物从口腔进入食道,融入我们身体的温度。
下面我们,用同样的方式继续品尝第二口、第三口食物。缓慢的咀嚼,体验着咀嚼的全过程:默数咀嚼次数,你可以从一数到十或是数到更多;
在两口之间,也可以放下餐具,停顿、感受呼吸;
第一次这样做,你可能觉得很奇妙,与我们平时的习惯不一样。当我们带着专注与觉知,放慢进食的速度,品味每一口食物的味道。这个时候我们的生命就充满着正念,宁静、庄严。
当我们完成用餐之后,请再次拿起餐桌前的水杯喝上一口,净口静心。
正念为食,让我们带着专注和觉知吃饭,动作轻柔有度,咀嚼寂然无声。把心带回当下,才能在宁静中生起更深切的觉知力,像镜子般映现一切。让我们唤醒那颗镜子般的心,带着专注和觉知好好吃饭。
不仅吃饭可以这样用心,做每件事都可以这样用心。由此重新连接爱与慈悲的内在源泉。
第六式:感恩离座
离座时心存感恩,带着感恩的心双手合掌,行 15 度善礼。
感恩食物对身体的滋养,感谢天地能量给予自己的无限生机,感恩烹制食物的人,感恩自己愿意抽出时间来自我关怀,与当下相连接。
唯有对世间万物饱含感情,对世间万物有所觉知,对世间万物包含慈悲心,才能真正感受到生命的力量。

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